Receita de Cupcake Caseiro

Oooi meninaas =D Tenho certeza que vocês já ouviram falar nos famosos CUPCAKES ! Eles são lindos , fofos e até servem para dar de presente para sua amiga . Então resolvi postar uma receita para vocês :

Ingredientes

• Farinha de trigo: 1 Xícara
• Chocolate em pó: 1 Xícara
• Açúcar: 1 Xícara
• Leite: 1 Xicara
• Fermento em pó: 1 Colher rasa de chá
• Ovo: 1
• ¼ de óleo: Xicara
• Essência de baunilha: 1 Colher de chá
• Sal: q.b.
Para a cobertura: 
• Natas: 2 Xicaras
• Açúcar: 2 Colher de sopa
• Morangos ou amoras: A gosto

Preparação

Mistura-se a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento. Num outro recipiente mistura-se o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junta-se uma pitada de sal. Depois, junta-se este preparo ao anterior. Mexe-se para misturá-los (moderadamente). A massa deve, então, apresentar-se um pouco irregular. Utilizando formas para muffins, verte-se a massa ficando a ¾ da altura. Vai ao forno que se pré-aqueceu a 180ºC durante 30 minutos. A cobertura faz-se batendo as natas, com o açúcar até apresentar ponto de chantilly. Assim feito coloca-se uma colher sobre o cupcake e remata-se com uma amora ou um morango.
* Lembrando que ao invés de fazer a cobertura com nata e açúcar , você pode usar Chantilly & Colocar granulado colorido para dar um tom mais meigo !

                              XOXO ;*